Author: Dewi Ryuuki
•12:19 AM
Moshi-moshi minna san !
O genki desu ka ? ^^
Ok. kali ini dewi-chan mau ngajak minna-san masak yakiniku. yakiniku itu adalah masakan khas Jepang yang bahannya terbuat dari daging ayam atau sapi. Yang bikin rasa yakiniku khas adalah kecap ikannya yang sedap.
Hmmm..... mau tahu gimana rasa yakiniku? minna-san bisa beli kok. sekarang kan sudah banyak restoran yang menyediakan masakan Jepang. tapi kalau minna-san mau bikin sendiri boleh juga lho.....
dewi-chan kasih resepnya ya.... kebetulan hari ini dewi-chan juga nyoba buat bikin yakiniku.....
and this it........
YAKINIKU
Bahan :
- 400 gr dada ayam ( daging ayam tanpa tulang )
- 2 sdm minyak sayur
- 1 buah bawang bombay ,belah menjadi empat bagian, iris tipis
- 3 buah cabai merah besar ,buang biji ,iris tipis memanjang
Saus Perendam :
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
- 3 cm jahe, parut
- 100 ml kaldu ayam
- 3 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat :
1. Daging ayam serong melintang serat. sisihkan
2. Campur semua bahan saus perendam. Aduk rata potongan daging ayam dengan bahan saus perendam. Diamkan selama 1 jam.
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau sampai layu. Masukan ayam beserta saus perendamnya. Masak sambil diaduk sampai agak kering dan ayam matang. Angkat.
Tip :
Daging ayam bisa diganti dengan daging sapi. Pilih daging has dalam karena dagingnya lunak dan cepat
matang.
Nah ini dia hasilnya.......
Selamat mencoba...............^^
Author: Dewi Ryuuki
•9:46 PM
Moshi-moshi minna-san!
Karena sebentar lagi hari valentine tiba. maka dewi-chan mau membahas tentang perayaan hari valentine di Jepang. ikuti yuk..........................!!!
Valentine Day di Jepang, memang dirayakan tiap tanggal 14 Februari dan hari ini dirayakan untuk memperingati cinta, sama seperti di negara lain, termasuk Indonesia. tetapi di Jepang terdapat dua macam coklat yang biasanya diberikan di hari Valentine. Yang pertama bernama "GIRI-CHOCO", dan yang kedua bernama "HONMEI-CHOCO". "GIRI-CHOCO" adalah hadiah coklat yang diberikan oleh gadis Jepang kepada ayah, kakak pria,rekan kerja pria, ataupun teman-teman prianya. Coklat ini tidak melambangkan "cinta", hanya merupakan ungkapan rasa sayang dan perhatian belaka.
"Giri" sendiri berarti "kewajiban". Nah, biasanya "GIRI-CHOCO" hanya berupa coklat biasa yang harganya relatif murah dan tidak terlalu istimewa. Jadi bukan hal yang aneh jika ada seorang pria di Jepang yang mendapatkan banyak coklat dari teman-teman wanitanya di hari Valentine. Sedangkan "HONMEI-CHOCO" diberikan oleh gadis Jepang kepada pria idamannya atau sang kekasih di hari Valentine. Jadi, coklat ini melambangkan "cinta". Coklat ini terbilang sangat istimewa dan harganya pun relatif mahal.
Bagi para gadis yang sudah mempunyai kekasih, biasanya coklat ini diberikan bersama-sama dengan hadiah lain, seperti dasi, arak Jepang, anggur, dan lain sebagainya. Sedangkan bagi para gadis yang sedang "mengincar" pria idamannya, inilah saatnya mengungkapkan cintanya. Gadis tersebut akan memberikan "HONMEI-CHOCO" tersebut kepada pria idamannya sambil mengucapkan "Aku cinta kamu" atau "Aku suka kamu". Lalu apakah pria tersebut akan menerima cintanya? .
Jika pria tersebut menerima "HONMEI-CHOCO" yang diberikan kepadanya, maka pria tersebut menyatakan "Ya, saya menerima cinta kamu." Namun di Jepang terdapat hari perayaan yang juga unik yang disebut "WHITE DAY". "WHITE DAY" dirayakan pada setiap tanggal 14 Maret, satu bulan setelah hari Valentine. Pada tanggal 14 Maret tersebut, jika pria yang menerima "HONMEI-CHOCO" dari gadis yang menyukainya dan ia menerima cinta gadis tersebut, maka pria tersebut akan membalasnya dengan memberikan sesuatu kepada gadis tersebut sebagai pernyataan "Ya, saya suka kamu juga!".
Demikianlah sedikit penjelasan tentang perayaan Valentine di Jepang...........^^
artikel terkait dari http://giga-danz.tripod.com/
